無添加生活をしていると、外食に困ることないですか？
外出先で無添加のお店を探すのも一苦労ですよね。
もっと気軽にサクッと食事ができる無添加のお店が増えたらいいのに
と、私は何度も思った事があります。
そんな同じような悩みをお持ちの方にオススメしたいのが、『Soup Stock Tokyo』です。
Soup Stock Tokyoは、食材の産地、土地や畑、生産者さんの思いにもじっくり向き合い「化学調味料や保存料に頼らず、素材本来のおいしさを届けたい」という信念を持って経営されているそうです。
こんな飲食店がどんどん増えていったら幸せですよね。
Soup Stock Tokyoは現在、全国に64店舗もあるんです。（2022年12月現在）
目次
Soup Stock Tokyoの良いところ
Soup Stock Tokyoでは、ベジタリアンやグルテンフリーにも対応しており、幅広く多くの方が利用しやすいお店です。
また店舗以外にオンラインショップや、取り扱いのあるスーパー等でも冷凍スープを購入する事が可能です。
近くに店舗がないという方でも気軽にお試し頂けます。
私はギフトや、出産祝い・内祝いでも利用したことがありますが、とっても喜ばれます。
そして何と言っても、無添加商品もあることが魅力的です。
しかし、多くの商品は添加物を使っておらず安心して食べることができるのですが、一部のメニューには気をつけて選んでほしいのです。
注意が必要なメニュー
まず添加物として一部のメニューに、カラメル色素・香料・酸味料が使用されています。
また添加物ではありませんが、酵母エキス・ブドウ糖果糖液が使用されているメニューもありますので出来れば避けたい成分です。
では、どのメニューに気をつければいいのかをまとめていきます。
避けた方がいいメニュー
カラメル色素
カラメル色素ⅢとⅥは発がん性の可能性があります。
・温野菜とチーズのブラウンシチュー
・東京ボルシチ
・国産牛すじのビーフシチュー
・ブラウンシチュー
香料
香料は種類を細かく記載しなくてもいいので、実際何が使われているのか分からないというリスクがあります。
・玉葱と大豆ミートのカレー
酸味料
酸味料も一括表示されているため、何が使われているか分からないというリスクがあります。
・茄子と牛挽肉の辛くないキーマカレー
・とうもろこしの辛くないキーマカレー
・牛挽肉ときのこのカレー
酵母エキス
旨味成分として使われる酵母エキスは、味覚を狂わせる恐れや、糖尿病や高血圧につながる可能性もあります。
・いぜな島産もずくとオクラのスープ
・海老と豆腐の淡雪スープ
・雪梅蛋花湯
・筍と豚肉の春酸辣湯
・豚肉とトマトのストロガノフ
・青森県産帆立のブイヤベース
・イエロースプリットピーのスープ
・海老と玉子の淡雪スープ
・牛肉とトマトのハンガリー風スープ
・3種根菜のミネストローネ
・生姜とオクラのミネストローネ
・白い野菜のミネストローネ
・富山県産白海老のビスク
・豚トロのトマトストロガノフ
・花咲蟹の淡雪スープ
・福井県産甘海老のチリビスク
・陸奥湾産帆立とホワイトアスパラガスの冷たいスープ
・湯葉と冬瓜の冷たい澄ましスープ
・東京チキンカレー
・夏野菜の冷たいレモンカレー
・パラクマサラ
・ベイガンバルタ
ブドウ糖果糖液
ブドウ糖果糖液は多量摂取により肥満や心臓病のリスクが高まります。
・海老のフレンチカレー
・女川産さんまのキーマカレー
・夏野菜とムール貝のカレー
まとめ
Soup Stock Tokyoは、一部注意が必要なものもありますが、基本的にはシンプルな原材料のメニューが多く、無添加生活をしている方にとっては、とっても嬉しいお店ですよね。
気を付けるべき成分をしっかりおさえて、無添加のものを選ぶようにすれば無添加外食も可能です。
またお取り寄せもできるので、お気に入りのスープを見つけてストックしておく事で、忙しい時にも便利ですよね。
ぜひ、お近くに店舗がある方はお店へ、店舗がお近くにない方はお取り寄せしてみてください。
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