調味料

日本人の食卓には欠かせない調味料の醤油ですが、皆さんは本物の醤油を選べていますか？本物の醤油ってなに？と思われた方、要注意です。醤油は昔から、日本人にとっては基本の調味料で様々な日本食で使われてきましたが、近年、スーパーでは多くの偽物の醤油...

普段、ご家庭ではどんな塩を使っていますか？ただ塩と言っても、実は塩にも添加物が使用されていたり、種類があります。本物の天然塩、しっかり選べていますか？無添加生活を始めるにあたり、基本の調味料から揃えたいけど選び方が分からないという方、必見で...

私のような主婦の方は、油を使わない日ってほぼありませんよね。当たり前に使っているその油、大丈夫ですか？なんとなく、安いから・有名な会社の物だから、、、と手に取っていませんか？油は選び方を間違えると、体に悪影響を与えてしまうリスクが高くなりま...